VECKANS  VARMA 

Vecka 36.

SERVERAS MÅN-SÖN 11.30-14.00 

KAFFE, LITEN GRÖNSALLAD & BRÖD

 INGÅR MÅN-FRE

Raggmunk med stekt fläsk från Wiktor Olssons, 

stekt majs, rårörda lingon och gräslök 145:-

Raggmunk med blandad svamp från Bondens Skafferi, 

stekt majs, rostade hasselnötter, rårörda lingon, 

brynt smör och gräslök 145:-

SALLADER

Med ekologisk burrata från La Treccia, tomat, semitomat, sallad, 

melon, kapris, gurka, rostade mandlar, basilika, 

citrondressing med ­honung och chili. 185:-

Med ekologiska linser från 

Nordisk Råvara, sallad, rostad majs

tomat, semitomat, dill, fänkål, rostat ­ surdegskrisp och

dillmajonnäs på Solmarkaägg 185:-

Med ekologiska linser från Nordisk Råvara, ­ sallad, bönor,tomat, 

semitomat, dill, fänkål, rostat ­ surdegskrisp 

och dillmajonnäs på Solmarkaägg. 165:-

MACKOR 

Grillad Levin på bageriets surdegsbröd med skinka från Åkes hemchark ,
färskost, soltorkad tomat, lagrad ost, lök. 

Serveras med liten sallad & vitlöksdressing 165kr

Grillad levain på bageriets surdegsbröd med ekologisk mozzarella

 från Abbes mejeri, färskost, lagrad ost, lök och ramslökspesto gjord på mandlar,

serveras med liten sallad & vitlöksdressing 165kr

Veckans macka på smörstekt levainbröd från bagarna med tomat, 

sallad, rödlök, bacon och majonäs 165:-